Желейная селедка под шубой
Желейная селедка под шубой

Желейная селедка под шубой

Ингредиенты:

  • вареный картофель — 3 шт.
  • яйцо вареное — 2 шт.
  • филе сельди — 300 г
  • лук — 1/2 шт.
  • соль — по вкусу
  • листовой желатин — 8 г
  • майонез — 350 г

Приготовление:

  1. Филе сельди нарезать мелкими кубиками.
  2. Отварной картофель почистить и мелко нарезать.
  3. Морковь, свеклу и яйца почистить; отдельно натереть на крупной терке.
  4. Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком.
  5. Листы желатина замочить в холодной воде на 10 минут.
  6. Желатин отжать и смешать с майонезом до однородного состояния.
  7. Все ингредиенты смешать в отдельных тарелках с желейным майонезом.
  8. В силиконовую форму выложить слоями свеклу, яйца, морковь, картофель с луком и сельдь.
  9. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на ночь.
  10. Когда желе застынет, накрыть форму плоским блюдом и перевернуть.
  11. Осторожно снять форму.

Приятного аппетита!

"Ёлочка" фруктовый салат с авокадо

«Ёлочка» фруктовый салат с авокадо

Шоколадный фондан

Шоколадный фондан