Жареные грибы и курица под сыром
Жареные грибы и курица под сыром

Жареные грибы и курица под сыром

Ингредиенты:

  • грибы шампиньоны — 400 гр;
  • лук — 1 шт;
  • куриное филе- 250 гр;
  • сыр твердый — 150 гр;
  • ептрушка — 1 пучок;
  • базилик- 1 ч. л;
  • подсолнечное масло;
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Почистить грибы и нарезать небольшими кусочками.
  2. Куриное филе помыть, выложить в кастрюлю и отварить в подсоленной воде до готовности.
  3. Достать куриное филе, дать остыть и нарезать небольшими кусочками.
  4. Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить лук, обжарить 2 минуты.
  5. Добавить грибы и обжарить 15 минут, периодически помешивая.
  6. Посолить и поперчить по вкусу, добавить базилик и выложить кусочки куриного филе.
  7. Затереть все сыром, украсить рубленной петрушкой и накрыть крышкой.
  8. Тушить 5-7 минут на маленьком огне, пока сыр не расплавиться. Снять с огня и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Ароматная куриная запеканка с брокколи

Ароматная куриная запеканка с брокколи

Домашнее мороженое из банана и какао

Домашнее мороженое из банана и какао