Жареные баклажаны с чесноком
Жареные баклажаны с чесноком

Жареные баклажаны с чесноком

Ингредиенты:

  • баклажаны-  500 г
  • растительное масло — для обжаривания
  • соль, перец — по вкусу
  • чеснок — 2 зубчика
  • укроп — несколько веточек
  • гранатовые зерна — горсть

Приготовление:

  1. Баклажаны помыть и нарезать тонкими кружочками. Сложить в миску и посыпать крупной солью. Через полчаса промыть в холодной воде.
  2. Поджарить бакладаны до золотистого цвета с обеих сторон на сковороде с растительным маслом. Посолить и поперчить.
  3. Чеснок пропустить через пресс. Посыпать кружочки жареных баклажанов чесноком, укропом и гранатовыми зернами.

Приятного аппетита!

Шоколадные трюфели в виде пасхальных яиц

Шоколадные трюфели в виде пасхальных яиц

Смузи с малиной и кокосом

Смузи с малиной и кокосом