Запеканка творожная с ананасом
Запеканка творожная с ананасом

Запеканка творожная с ананасом

Ингредиенты:

  • 3 яйца,
  • 3 ст. л. сахара,
  • 750 г творога,
  • 3 ст. л. манной крупы,
  • цедра 1 лимона,
  • 1/4 ч. л. ванильного сахара,
  • 200 г консервированного ананаса,
  • 1 ст. л. сливочного масла,
  • 2 ст. л. изюма,
  • 2 ст. л. панировочных сухарей,
  • консервированная вишня для украшения.

Приготовление:

  1. Отделить 1 яичный желток. Белок и оставшиеся яйца взбить с сахаром.
  2. Изюм залить кипятком на 10 мин. Откинуть на сито, дать стечь всей воде. Смешать творог с манкой, измельченной цедрой лимона, ванильным сахаром и изюмом. Влить взбитые яйца с сахаром, тщательно перемешать.
  3. Дольки ананаса и вишню уложить на дно круглой формы, смазанной сливочным маслом и присыпанной сухарями. Сверху выложить творожную массу. Взбить оставшийся желток, смазать им поверхность запеканки. Выпекать при 180 °С 40 мин.

Приятного аппетита!

Кулич "Семейные традиции"

Кулич «Семейные традиции»

Окунь под чесночным соусом

Окунь под чесночным соусом