Запеченный картофель с копчеными свиными ребрами
Запеченный картофель с копчеными свиными ребрами

Запеченный картофель с копчеными свиными ребрами

Ингредиенты:

  • картофель — 800 г
  • копченые свиные ребра-  600 г
  • растительное масло — 5 ст. л.
  • чеснок — 3 зубчика
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • зелень по вкусу

Приготовление:

  1. Картофель сложить в большую миску, добавить 3 ст. л. растительного масла, посолить и поперчить по вкусу и тщательно перемешать, чтобы масло покрыло клубни. Ребрышки разделить.
  2. В чашке смешать оставшееся масло с пропущенным через пресс чесноком. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать противень растительным маслом, равномерно выложить картофель и отправить запекать на 35 минут.
  3. Затем достать и смазать картофель чесночным маслом, равномерно выложить сверху ребрышки и запекать еще 10-15 минут до румяной корочки.
  4. Подавать, посыпав измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Салат с ветчиной, красной капустой и морковью по-корейски

Салат с ветчиной, красной капустой и морковью по-корейски

Салат из куриной печени и моркови

Салат из куриной печени и моркови