Запеченный картофель с чесноком, розмарином и чили
Запеченный картофель с чесноком, розмарином и чили

Запеченный картофель с чесноком, розмарином и чили

Это блюдо очень универсально: оно станет отличным гарниром к мясу, птице или рыбе.

Ингредиенты:

  • мелкий картофель — 1 кг
  • чеснок — 1/2 головки
  • перец чили — 1 шт.
  • свежий розмарин — несколько веточек
  • крупная морская соль — по вкусу
  • молотый перец — по вкусу
  • оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

  1. Картофель хорошо помыть щеткой, нарезать крупными кусками.
  2. Чеснок разобрать на дольки, не очищая. Розмарин порвать руками. Перец чили помыть и нарезать тонкими кружочками, убрав семена.
  3. Выложить картофель в форму для запекания в один слой. Разложить сверху чили, розмарин и чеснок.
  4. Посыпать крупной солью, молотым перцем и хорошо сбрызнуть оливковым маслом.
  5. Запекать в разогретой до 200 С духовке до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Гусь с яблоками

Гусь с яблоками

Печенье "Пуговицы"

Печенье «Пуговицы»