Запеченная рыба с цветной капустой
Запеченная рыба с цветной капустой

Запеченная рыба с цветной капустой

Ингредиенты:

  • замороженная цветная капуста — 100 г,
  • любая нежирная рыба — 200 г,
  • сливочное масло — 50 г.
  • молоко — 200 г,
  • крахмал — 1 столовая ложка.

Приготовление:

1. Цветную капусту отварить до готовности. Если сможете найти свежую — отлично, но и замороженная будет не менее вкусна. Главное — бросать ее в кипяток и варить не больше 5 минут.

2. В смазанную маслом форму выложить цветную капусту, на нее аккуратными кусочками рыбку и залить соусом.

3. Молоко прогреть с 1 столовой ложкой крахмала. Делать это на медленном огне, постоянно помешивая.

4. Запекать в разогретой духовке до готовности рыбы. Главное — ее не пересушить. Если рыба сама по себе суховата, то можно перед запеканием выложить на нее несколько кусочков сливочного масла.

Приятного аппетита!

Свиные ребрышки гриль в маринаде с медом и пивом

Свиные ребрышки гриль в маринаде с медом и пивом

Семифредо с клубникой

Семифредо с клубникой