Заливное из семги и креветок
Заливное из семги и креветок

Заливное из семги и креветок

Это потрясающе красивое заливное сделает стол эффектным и особенным. Очень вкусно и бесконечно красиво.

Ингредиенты:

  • семга — 700 г
  • креветки — 10 шт.
  • лук — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубка
  • морковь — 1 шт.
  • горох консервированный —
  • лавровый лист — 2 шт.
  • желатин
  • гвоздика

Приготовление:

  1. В кипящую воду положить филе семги, морковь, репчатый лук, гвоздику, лавровый лист и варить до готовности. За 5 минут до готовности добавить соль, перец и чеснок.
  2. В это же время в другой кастрюле отварить креветки. Рыбу разобрать на кусочки, морковь нарезать кружочками. Бульон, в котором варилась рыба, процедить.
  3. Когда желатин разбухнет, положить его в теплый бульон, и поставить на плиту, но не кипятить. Очистить креветки.
  4. Выложить в форму слоями: морковь, креветки, горошек и рыбу. Залить все остывшим бульоном с желатином. Убрать в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

Арахисовая паста за 5 минут

Арахисовая паста за 5 минут

Пирог с подберезовиками и куриными сердечками

Пирог с подберезовиками и куриными сердечками