Яблочные маффины
Яблочные маффины

Яблочные маффины

Ингредиенты:

  • яблоки — 200 г
  • сливочное масло — 100 г
  • мука — 170 г
  • яйца — 2 шт.
  • сметана — 100 мл
  • сахар — 100 г
  • ванильный сахар — 1 ч. л.
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • корица молотая — 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, хорошо размешать. Добавить сметану, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести. Замесить не очень крутое тесто. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать маленькими ломтиками или кубиками. Добавить яблоки в тесто и перемешать. Добавить в тесто молотую корицу и хорошо перемешать (по желанию, этот пункт можно и пропустить).
  2. Формочки для маффинов смазать маслом и выложить тесто. Поставить маффины с яблоками в разогретую до 180 градусов духовку.
  3. Запекать яблочные маффины нужно около 30 минут.

Приятного аппетита!

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка

Домашнее безе

Домашнее безе