Воздушные сырники в духовке
Воздушные сырники в духовке

Воздушные сырники в духовке

Сырники в духовке готовятся без грамма масла, поэтому получаются более нежными, менее калорийными и намного полезнее жареных.

Ингредиенты:

  • творог — 500 грамм;
  • сахар — 3 ст. ложки или по вкусу;
  • соль щепотка;
  • яйцо — 2 шт.;
  • мука-  3-4 ст. ложки;
  • разрыхлитель теста — 0,5 ч. ложки;
  • ванильный сахар — 0,5 ч. ложки.
 Приготовление:
  1. Творог размять прибором для пюре либо перетереть через сито.
  2. Яйца перетереть с сахаром и ванильным сахаром.
  3. Добавить к творогу муку, разрыхлитель, соль, яично-сахарную массу и перемешать до однородности.
  4. Если творожное тесто получится жидким и мягким, что зависит от творога, сырники могут растечься, поэтому можно добавить еще муки.
  5. Из творожного теста слепить шарики, слегка приплюснуть их и выложить на противень, покрытый пергаментом.
  6. Выпекать сырники в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут до подрумянивания.
  7. Готовые сырники посыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной, вареньем или мёдом.

Приятного аппетита!

Сметанник с черносливом

Сметанник с черносливом

Печеночные котлетки

Печеночные котлетки