Вишневый соус с красным вином
Вишневый соус с красным вином

Вишневый соус с красным вином

Ингредиенты:

  • вишня без косточек — 250 г
  • красное вино — 250 г
  • сахар — 100 г
  • цедра лимона
  • крахмал — 2 ч.л.
  • холодная кипяченая вода — 2 ст.л.
  • вишневая водка — 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Вишню помыть, сложить в сотейник, добавить вино, сахар и цедру лимона, снятую одной полоской с помощью овощечистки. Довести до кипения, помешивая, варить 15 минут. Затем цедру удалить.
  2. Развести крахмал в холодной воде, добавить в соус вместе с вишневой водкой. Перемешать и снять с огня. Подавать с мороженым или сладким пудингом.

Приятного аппетита!

Маринованный сыр с овощами

Маринованный сыр с овощами

Заварной крем с ягодами

Заварной крем с ягодами