Варенье из вишни с косточками
Варенье из вишни с косточками

Варенье из вишни с косточками

Ингредиенты:

  • вишня — 1 кг
  • сахар — 1.5 к
  • вода — 0.5 стакана

Приготовление:

  1. Ягоды перебрать, удалить плодоножки и промыть. Сложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
  2. В широкой эмалированной кастрюле или миске смешать сахар и воду.
  3. Поставить миску на плиту и довести до кипения, помешивая. Варить сахарный сироп на медленном огне, периодически снимая появляющуюся пену.
  4. После того, как сахар растворится и сироп слегка загустеет, добавить вишню. Аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
  5. Варить при слабом кипении около 10 минут. Снять с плиты и дать полностью остыть. Затем снова проварить в течение 10-15 минут. Повторить процедуру еще три раза.
  6. Горячее варенье переложить в стерилизованные банки и закрыть крышками.

Приятного аппетита!

Пирог для завтрака с летними ягодами

Пирог для завтрака с летними ягодами

Баранина с чесноком и зеленью

Баранина с чесноком и зеленью