Тыквенная каша
Тыквенная каша

Тыквенная каша

Сегодня мы расскажем вам, как готовится вкусная и полезная тыквенная каша. Ведь тыква по своим качествам – просто незаменимый овощ, к тому же свой родной и вполне доступный.

У каждой хозяйки есть множество любимых рецептов блюд из тыквы. И даже самую обыкновенную тыквенную кашу можно приготовить оригинально и по-новому, если подойти творчески к этому процессу.

Ингредиенты:

  • 400 г тыквы,
  • 200 г пшена,
  • 300 мл молока,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 50 г сливочного масла,
  • соль по вкусу,
  • 200 мл воды.

Приготовление:

  1. Тыкву помыть, очистить от кожуры и семян. Порезать небольшими кубиками.
  2. Половину кусочков тыквы выложить на смазанный маслом противень, посыпать сахаром и отправить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать примерно 20 минут до мягкого состояния.
  3. Оставшуюся тыкву положить в кипящую подсоленную воду и проварить 10 минут. Затем добавить промытое пшено, сахар и варить еще 10 минут.
  4. Вскипятить молоко, влить его в тыквенную кашу, перемешать и варить 20 минут до готовности.
  5. Снять кастрюлю с огня, укутать одеялом и оставить на 15 минут, чтобы тыквенная каша упрела.
  6. После этого готовую кашу заправить маслом.

Приятного аппетита!

 

Окрошка на квасе

Окрошка на квасе

Как варить рис

Как варить рис правильно