Тыквенная каша без крупы

Тыквенная каша без крупы
Тыквенная каша без крупы

Тыквенная каша — довольно популярное блюдо на нашем столе. Чаще всего она готовится с добавлением различных круп: с рисом, пшеном, манкой, гречкой и др.

Кроме того, тыквенная каша может быть даже без крупы.

Тыквенная каша без крупы отличается очень нежным вкусом и консистенцией. Благодаря добавлению корицы, она приобретает приятный аромат. Это настоящий диетический продукт, который можно давать даже маленьким детям.

Ингредиенты:

  • 700 г тыквы,
  • 200 мл молока,
  • 100 мл воды,
  • 50 г сливочного масла,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • корица по вкусу,
  • щепотка соли.

Приготовление:

  1. Чтобы тыквенная каша  получилась вкусной и насыщенной, нужно выбирать сладкие сорта тыквы с насыщенным ярким цветом.
  2. Тыкву помыть, очистить от кожуры и сердцевины с семенами. Порезать на небольшие кусочки.
  3. Залить водой и отварить до мягкого состояния примерно 20 минут.
  4. Затем откинуть в дуршлаг и дать стечь воде. При желании тыкву можно измельчить блендером или же оставить кусочками.
  5. Снова отправить тыкву в кастрюлю, залить молоком и поставь на огонь. Довести до кипения, добавить соль, сахар, корицу и варить 5-7 минут. Чтобы каша не пригорела, ее следует постоянно помешивать.
  6. Тыквенная каша готова. Осталось добавить сливочное масло и подавать горячей.

Приятного аппетита!

3 КОММЕНТАРИИ