Творожный пирог в мультиварке
Творожный пирог в мультиварке

Творожный пирог в мультиварке

Ингредиенты:

  • мука — 200 гр
  • яйцо — 3 шт (1 яйцо для теста и 2 для начинки)
  • сливочное масло — 100 гр
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • творог — 400 гр
  • сметана — 1 стакан
  • сахар — 150 гр
  • крахмал — 2 ст.л.
  • лимон — 1/2 шт (Следует выдавить сок)
  • ванильный сахар — 10 гр
  • консервированные персики — 500 гр

Приготовление:

  1. Масло следует размягчить, после чего растереть с сахаром. Добавить в масляную массу яйцо, все хорошенько перемешать. Муку хорошенько просеять, после чего смешать с разрыхлителем. Постепенно порционно перемешать с яично-масляной массой.
  2. Готовое тесто скатать в шар, оставить отдохнуть минут на 10-15.  Чашу мультиварки смазать маслом. Тесто раскатать и распределить по дну чаши (при этом оставляя бортики высотой 5 см). Чашу с тестом поставить в холодное место на полчаса.
  3. Приготовить начинку: протертый пирог, сахар, сметану, яйца, сок из половины лимона, крахмал, ванилин все хорошо при помощи миксера перемешать в однородную массу.
  4. Достать контейнер с охлажденным тестом. Равномерно распределить по поверхности теста начинку. Выложить поверх начинки дольки персиков. Включить мультиварку, режим «Выпечка», время 1 час. После сигнала – вынуть пирог и дать ему остыть.

Приятного аппетита!

Слоеный пирог с грибами и картофелем

Слоеный пирог с грибами и картофелем

Сырный суп с копчёностями

Сырный суп с копчёностями