Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке
Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке

Если вам захочется попробовать приготовить что-то новенькое из тыквы, воспользуйтесь нашим рецептом. Сытное, вкусное, полезное и красивое блюдо, очень простое в приготовлении — это творожно-тыквенная запеканка в мультиварке.

Чтобы запеканка получилась нежной и по-настоящему вкусной, выбирайте тыкву не бледного, а насыщенного желтого или даже оранжевого цвета и сладкую на вкус. Также на вкус влияет и творог — его лучше брать пожирнее. При желании можно добавить кусочки яблока, изюм, курагу.

Ингредиенты:

  • 500 г творога,
  • 400 г тыквы,
  • 3 яйца,
  • 100 г манной крупы,
  • 100 г сахара,
  • 200 г сметаны,
  • 10 г разрыхлителя,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 50 г сливочного масла,
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовить тыкву. Помыть и очистить ее от шкурки, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками.
  2. Яйца с сахаром взбить в пену. Творог протереть через сито.
  3. Соединить яично-сахарную смесь и творог. Затем добавить манку, разрыхлитель, ваниль, соль и перемешать. Творожная масса должна получиться слегка жидковатой. Добавить в нее тыкву и аккуратно перемешать.
  4. Чашу мультиварки обильно смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой. Выложить творожно-тыквенную массу. Выбрать режим «Выпечка», 1 час. После сигнала мультиварки установить режим «Подогрев» еще на 50 минут.
  5. Запеканка  должна остыть, тогда она будет легко доставаться, а не ломаться и крошиться.
  6. Подавать охлажденной, со сметаной, молоком или медом.

Приятного аппетита!

Макаронной запеканка с грибами

Макаронная запеканка с грибами

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры