Творожно-шоколадный мусс
Творожно-шоколадный мусс

Творожно-шоколадный мусс

Ингредиенты:

  • темный шоколад, нарезанный — 150 г
  • сладкий йогурт без наполнителей — 1-1/2 стакана
  • горячая вода — 1 ст.л.
  • порошковый желатин — 1 ч.л.
  • рикотта или пастообразный творог — 300 г
  • малина или клубника — для подачи
  • мята — для подачи

Приготовление:

  1. Поместить шоколад и 1/2 чашки йогурта в жаропрочную миску, подходящую для микроволновой печи. Отправить в микроволновую печь на 1-2 минуты, перемешивая ложкой каждые 30 секунд. Должна получиться однородная смесь.
  2. Налить в миску горячую воду, добавить желатин и хорошо размешать. Дать немного остыть. Добавить желатиновую смесь в шоколадную, перемешать.
  3. Миксером взбить рикотту или творог вместе с оставшимся йогуртом. Постепенно добавить шоколадную смесь. Взбить до получения однородной массы.
  4. Разделить смесь между 4 формочками. Поставить в холодильник на 2 часа.
  5. Подавать, украсив его свежими ягодами и мятой.

Приятного аппетита!

Хрустящие куриные крылышки

Хрустящие куриные крылышки

Салат из жареной курицы и редиса

Салат из жареной курицы и редиса