Творожная пасха с изюмом и ванилью
Творожная пасха с изюмом и ванилью

Творожная пасха с изюмом и ванилью

Рецепт очень простой и доступный, и не потребует много сил на ее приготовление.

Единственное, что занимает много времени, когда готовится пасха – по рецепту она должна выстоять и созреть сутки в холодильнике.

В отличие от десертов, где используются сырые яйца, творожная пасха, рецепт которой мы предлагаем, совершенно безопасна, ведь яйца проходят термическую обработку. Кроме того, такая пасха получается очень нежной и вкусной, с ванильным ароматом и приятным вкраплением сладких изюминок.

Ингредиенты:

  • 400 г домашнего творога,
  • 100 мл сметаны,
  • 100 г сливочного масла,
  • 70 мл молока,
  • 2 яйца,
  • 200 г сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 50 г изюма,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Творог протереть через сито.
  2. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить в яичную смесь молоко и перемешать. Поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения.
  3. Сливочное масло растопить, влить в смесь и хорошенько взбить блендером. Затем добавить протертый творог, сметану, изюм и перемешать.
  4. Массу выложить в специальную форму для пасхи (деревянную или пластмассовую) или же другую подходящую посудину, застеленную марлей. Сверху положить гнет, а снизу подставить тарелку для вытекающей жидкости.
  5. Поместить пасху в холодильник. Творожная пасха будет готова через сутки.

Приятного аппетита!

Омлет с молодыми кабачками и креветками

Омлет с молодыми кабачками и креветками

Манты со свининой

Манты со свининой