Цыплята запеченные с вишней и травами
Цыплята запеченные с вишней и травами

Цыплята запеченные с вишней и травами

Ингредиенты:

  • цыплята весом по 400-500 грамм — 2 шт.
  • вишня — 200 грамм
  • бальзамический уксус — 3 ст.л.
  • масло оливковое — 2 ст.л.
  • 2 зубчика чеснока
  • розмарин — 2 веточки
  • тимьян — 6 веточек
  • шалфей — 6 листиков
  • соль с пряными травами — 1,5 ч.л.
  • перец черный — 1\3 ч.л.

Приготовление:

  1. Цыплят вымыть и разрезать вдоль на две половинки. Из вишни вынуть косточки. Чеснок мелко нарезать. Смешать с вишней, бальзамическим уксусом,  оливковым маслом, половиной соли.
  2. В чугунный сотейник положить розмарин, поверх него разложить цыплят. Приправить солью и перцем. Сверху распределить веточки тимьяна и листики шалфея. Ложкой разложить бальзамическую вишню между и поверх цыплят, и полить их маринадом.
  3. Запекать около 35 минут при температуре 200 градусов, периодически поливая соком от запекания. В конце запекания включить гриль минут на пять.

Приятного аппетита!

Песочная выпечка с сухофруктами и орехами

Песочная выпечка с сухофруктами и орехами

Дрожжевой пирог с орехами и сахарной глазурью

Дрожжевой пирог с орехами и сахарной глазурью