Цыпленок по-охотничьи в мультиварке
Цыпленок по-охотничьи в мультиварке

Цыпленок по-охотничьи в мультиварке

Ингредиенты:

  • цыпленок — 1,7 кг
  • помидоры — 4 шт.
  • луковица — 1 шт.
  • красный сладкий перец — 1 шт.
  • зеленый сладкий перец — 1 шт.
  • чеснок — 6 зубчиков
  • куриный бульон — 1 стакан
  • растительное масло — 3 ст. л.
  • сухой молотый майоран — 1,5 ч. л.
  • перец — по вкусу
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Все овощи вымыть. Разрезать каждый помидор на 8 частей, из перцев удалить сердцевину, мякоть нарезать полукольцами шириной 1 см. Так же нарезать очищенный лук. Поместить все овощи в миску, добавить 2 ст. л. масла, приправить солью и перцем, перемешать. Переложить овощи в кастрюлю мультиварки, закрыть крышку и готовить в режиме «Запекание» 30 мин. Выложить на блюдо.
  2. Цыпленка вымыть и разрезать на куски, удалив кожу. Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в мультиварке оставшееся масло и обжарить цыпленка в режиме «Мультиповар» при 160°С по 5 мин. с каждой стороны. Приправить майораном, солью и перцем, добавить чеснок, влить бульон, закрыть крышку и готовить в том же режиме 35 мин.
  3. Переложить куски цыпленка на блюдо, накрыть и оставить в теплом месте. В оставшийся в кастрюле соус положить запеченные овощи, перемешать и готовить в том же режиме 10 мин.
  4. Выложить овощи на блюдо к цыпленку.

Приятного аппетита!

Рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана

Рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана

Карамелизированные мандарины

Карамелизированные мандарины