Цветаевский пирог с абрикосами и черешней
Цветаевский пирог с абрикосами и черешней

Цветаевский пирог с абрикосами и черешней

Ингредиенты:

Тесто:

  • 1 с половиной стакана муки
  • 0.5 стакана сметаны
  • 150 г растопленного сливочного масла
  • 1/2 чайной ложки гашеной соды

Крем:

  • 1 стакан с половиной сметаны
  • 100 г рикотты
  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 2 столовые ложки муки
  • пол чайной ложки экстракта ванили
  • абрикосы и черешня

Приготовление:

  1. Муку просеять и соединить со сметаной, растопленным маслом и перемешать до образования теста. Распределить в форме руками по дну и бортикам.
  2. Абрикосы разрезать на 4 части, из черешни удалить косточки. Распределить абрикосы на тесте , произвольно бросить черешню.
  3. Крем: соединить вместе сметану, рикотту, ваниль, сахар, яйца и муку.
  4. Залить кремом начинку .
  5. Выпекать при 180 градусов в течение 50 минут пока пирог не станет золотистым.

Приятного аппетита!Цветаевский пирог с абрикосами и черешней.

Цветаевский пирог с абрикосами и черешней.

Цветаевский пирог с абрикосами и черешней.
Цветаевский пирог с абрикосами и черешней.
Чизкейк с курдом из манго

Чизкейк с курдом из манго

Сладкие дрожжевые булочки -бабочки

Сладкие дрожжевые булочки — бабочки