Торт-желе с клубникой
Торт-желе с клубникой

Торт-желе с клубникой

Ингредиенты:

  • желатин — 3 ст.л.
  • вода — 1 стакан
  • молоко — 1 стакан
  • сливки — 2 стакана
  • сахар — 2 стакана
  • лимонный сок — 1 ст.л.
  • клубника — 2 стакана + для украшения

Приготовление:

  1. Желатин залить 1 стаканом теплой кипяченой воды и отставить в сторону на полчаса. Затем распустить на слабом огне, не давая смеси закипеть. Дать немного остыть.
  2. Взбить миксером сахар, подогретые сливки и молоко. Сахар должен полностью раствориться. Добавить желатин и лимонный сок, хорошо перемешать.
  3. В силиконовую форму* выложить нарезанные ягоды, залить желе. Форма должна стоять на блюде или тарелке, чтобы желе не разлилось.
  4. Поставить торт в холодильник до полного застывания. Перед подачей украсить свежей клубникой.

    *Обычную форму нужно застелить пищевой пленкой.

Приятного аппетита!

Жареная печень с яблоками и луком

Жареная печень с яблоками и луком

Паста с грибами и зеленым горошком

Паста с грибами и зеленым горошком