Торт "Сникерс"орехово-шоколадный
Торт "Сникерс"орехово-шоколадный

Торт «Сникерс»орехово-шоколадный

 

Ингредиенты:

для теста:

  • 4 яйца,
  • 1 стакан муки,
  • 2 ст. ложки порошка какао,
  • 6 ст. ложек сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 1 ч. ложка разрыхлителя.

для начинки:

  • 400 г вареной сгущенки,
  • 200 г сливочного масла,
  • 200 г арахиса,
  • 200 г крекера.

для глазури:

  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 1 ст. ложка сметаны,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 2 ст. ложка порошка какао,
  • 50 г черного шоколада.

Приготовление:

  1. Миксером взбить яйца с сахаром в течение 15-20 минут до однородной белой массы.
  2. Просеянную муку смешать с какао и разрыхлителем и добавить к взбитым яйцам.
  3. Перемешать тесто до однородности.
  4. Поместить тесто в застеленную пергаментом и смазанную маслом форму, примерно на 2/3 ее высоты, т.к. бисквит поднимется в процессе выпекания.
  5. Отправить форму с тестом в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут. Чтобы бисквит не осел, не открывать духовку во время приготовления. Готовый бисквит оставить остывать в духовке.
  6. Тем временем приготовить крем. Для этого сгущенку смешать с размягченным сливочным маслом и взбить миксером до однородности.
  7. Крекер поломать на небольшие кусочки. Арахис обсушить на сковороде и тоже слегка измельчить. Соединить сгущенку с печеньем и арахисом и хорошенько перемешать.
  8. После того как бисквит остыл, разрезать его вдоль на 3 части. Первый корж немного пропитать сладкой водой, кофе или молоком. Собрать торт, послойно смазывая каждый корж начинкой.

Приятного аппетита!

Леденцы на палочке

Леденцы на палочке

Блины на кефире

Блины на кефире