Торт Монастырская изба с вишней
Торт Монастырская изба с вишней

Торт «Монастырская изба» с вишней

Ингредиенты:

для теста:

  • яйца — 3 шт.
  • сахар — 1 стакан
  • сметана — 1 стакан
  • гашеная сода — 1.5 ч.л.
  • мука — 2.5 — 3 стакана
  • мед — 3 ст.л.
  • вишни из варенья без косточек — 200 г

для крема:

  • сметана — 250 г
  • сгущенка — 1 банка
  • тертый черный шоколад — 20г

Приготовление:

  1. Яйца взбить вместе с сахаром, сметаной и медом до получения однородной массы. Порциями всыпать муку, в конце добавить гашеную соду. Замесить тесто.
  2. Тесто разделить на шесть частей и поставить в холодильник на час.
  3. Каждую часть теста раскатать в прямоугольник. На середину каждого куска теста выложить ягоды из варенья. Защипать края теста, формируя полено.
  4. Выложить подготовленные полена на противень, застеленный пергаментном. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 20 минут.
  5. Для крема сметану взбить со сгущенкой. Выложить полена, щедро смазывая их кремом, чтобы получилась треугольная изба.
  6. Смазать остатками крема и посыпать тертым шоколадом. Поставить торт в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски

Мороженое из хурмы на палочках

Мороженое из хурмы на палочках