Тонкий лаваш на скорую руку

Тонкий лаваш на скорую руку
Тонкий лаваш на скорую руку

Такой лаваш можно использовать просто вместо хлеба и в качестве основы для закусок, конвертиков и роллов с самыми разнообразными начинками – сыром, мясом, грибами и даже простым вареньем, как сладкий вариант. И больше незачем покупать его в магазине.

Бездрожжевой лаваш – это, пожалуй, самая легкая выпечка, состоящая всего из трех ингредиентов – муки, воды и соли! И готовится он чрезвычайно просто и быстро.

Ингредиенты:

  • 3 стакана муки,
  • 1 стакан воды,
  • 1 ч. ложка растительного масла,
  • 1 ч. ложка соли.

Приготовление:

  1. Соединить соль с просеянной мукой.
  2. Сделать в муке воронку и влить в нее теплую кипяченую воду.
  3. Замесить мягкое, упругое, эластичное, но не тугое тесто.
  4. Разделить тесто на несколько частей и раскатать очень тонкие пласты толщиной несколько миллиметров.
  5. Выложить на смазанный растительным маслом противень и отправить в разогретую до 250-300°С духовку.
  6. Выпечка будет готова через 15 минут.
  7. Достать лаваш из духовки, накрыть слегка влажным полотенцем и оставить на 10 минут.
  8. Готовый лаваш можно есть как обычный хлеб или же использовать для основы разнообразных закусок.

Приятного аппетита!