Томатный соус к шашлыку
Томатный соус к шашлыку

Томатный соус к шашлыку

Ингредиенты:

  • густой томатный сок — 500 мл
  • чеснок — 1-2 дольки
  • петрушка — 1 веточка
  • кинза — 1 веточка
  • укроп — 1 веточка
  • зеленый лук — 1 веточка
  • базилик-  1 веточка
  • соль — по вкусу
  • молотая зира — 1/8 ч.л.
  • молотый кориандр — 1/8 ч.л.
  • сахар — 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Зелень мелко нарубить, чеснок пропустить через пресс.
  2. Острый перец измельчить.
  3. Добавить в томатный сок соль, зелень, чеснок и приправы, перемешать. Затем прибавить острый перец и сахар, дать постоять 15 минут.
  4. Налить полученную смесь в соусник и подавать вместе с шашлыком.

Приятного аппетита!

Сметанный торт-суфле

Сметанный торт-суфле

Шарлотка с яблоками и вишней

Шарлотка с яблоками и вишней