Тирамису с клубникой
Тирамису с клубникой

Тирамису с клубникой

Ингредиенты:

  • 100 г маскарпоне,
  • 1 яйцо,
  • 25 г. сахара,
  • 6 савоярди (бисквитное печенье для тирамису),
  • 100 мл. кофе,
  • вино (а лучше всего — клубничный ликер),
  • 100 г. клубники,
  • какао.

Приготовление:

  1. Желток взбить с сахаром добела и смешать с маскарпоне.
  2. Белок взбить отдельно и аккуратно вмешать к сливочной массе.
  3. Кофе смешать с алкоголем, быстрым движением обмакнуть печенье и выложить в форму. Сверху выложить половину сливочной смеси, положить порезанную клубнику. Снова выложить слой печенья в кофе и сливочный слой.
  4. Поставить в холодильник на ночь. Посыпать какао и украсить клубникой.

Приятного аппетита!

Шоколадный торт в глазури

Шоколадный торт в глазури

Пирог из орехов со сгущенным молоком

Пирог из орехов со сгущенным молоком