Тарт с голубикой
Тарт с голубикой

Тарт с голубикой

Ингредиенты:

для теста:

  • мука — 220
  • сливочное масло — 150 г
  • сахар — 50 г
  • яйца — 1 шт.
  • соль — 1 щепотка

для начинки:

  • сметана — 400 г
  • яйца — 4 шт.
  • сахар — 100 г
  • кукурузный крахмал — 2 ст. л.
  • голубика —  200 г

Приготовление:

  1. Перемешать при помощи блендера все ингредиенты для теста, кроме яйца, и измельчить в крошку. Переложить в миску, добавить яйцо и вымесить гладкое тесто.
  2. Смазать маслом форму для запекания, выложить тесто и сформировать бортики. Наколоть тесто вилкой и отправить в холодильник на 30 минут.
  3. Смешать венчиком сметану с яйцами, крахмалом и сахаром. Вылить начинку в форму с тестом, а сверху добавить ягоды.
  4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

Приятного аппетита!

Хлебный пудинг с изюмом

Хлебный пудинг с изюмом

Салат с грибами и ветчиной

Салат с грибами и ветчиной