Сытный овощной суп с фаршем
Сытный овощной суп с фаршем

Сытный овощной суп с фаршем

Ингредиенты:

  • говяжий фарш — 00 г
  • картофель — 6-8 шт.
  • помидоры — 4 шт.
  • сладкий перец — 1 шт.
  • смесь из замороженных овощей — 500 г
  • репчатый лук — 1 шт.
  • вода — 8 ст.
  • соль по вкусу
  • молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

  1. Фарш обжарить на разогретой сковороде, добавить измельченный лук и немного потушить. Положить порезанные кубиками помидоры и перец, перемешать и потушить минут 10.
  2. Картофель очистить и порезать кубиками, сложить в кастрюлю, залить 8 ст. воды и отварить до полуготовности. К картофелю добавить замороженные овощи, положить бульонные кубики и поварить минут 15. Затем положить в суп обжаренный с овощами фарш, посолить и поперчить по вкусу. Варить суп до готовности, около 5-10 минут.

Приятного аппетита!

Грейпфрут под безе

Грейпфрут под безе

Салат Лешийй

Салат «Леший»