Сырный суп с морепродуктами
Сырный суп с морепродуктами

Сырный суп с морепродуктами

Ингредиенты:

  • вода — 1 л
  • картофель — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • плавленый сыр — 160 г
  • лосось — 1 стейк
  • неочищенные креветки — 5 шт.
  • очищенные креветки — 15 шт.
  • оливковое масло — 2 ст.л.
  • петрушка — пучок
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Воду довести до кипения и добавить картофель, порезанный небольшими кубиками. Пока картофель варится, припустить в оливковом масле мелко нарезанную луковицу и морковь, порезанную полукольцами.
  2. Когда картофель сварится до полуготовности, отправить в суп плавленые сырки, хорошо перемешать, чтобы сыр расплавился, добавить морковь с луком, перемешать, посолить.
  3. Добавить нарезанный кубиками лосось и креветки, варить еще 5 минут. Уменьшить огонь, положить в суп мелконарубленную петрушку, перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой, снять с огня и дать настояться 5 минут.

Приятного аппетита!

Салат из свеклы с зернами граната

Салат из свеклы с зернами граната

Мандариновый пирог

Мандариновый пирог