Свиные ребрышки по-деревенски в духовке
Свиные ребрышки по-деревенски в духовке

Свиные ребрышки по-деревенски в духовке

Ребрышки получаются сочными и слегка островатыми за счет аджики в маринаде. Что уж там говорить про аромат)

Ингредиенты:

  • свиные ребра — 500 гр;
  • аджика — 200 гр;
  • кетчуп — 50 гр;
  • черный молотый перец по вкусу;
  • специи к мясу;
  • растительное масло для запекания;
  • петрушку — 1 пучок.

Приготовление:

  1. Для маринада смешать аджику с кетчупом.
  2. Добавить к мясу специи и черный молотый перец. Все тщательно перемешать.
  3. Свиные ребра помыть, разрезать на кусочки по 2 ребрышка и выложить в миску с соусом.
  4. Перемешать ребра с соусом и отправить в холодильник на 1,5 часа.
  5. Противень смазать растительным маслом и выложить на него рёбрышки.
  6. Разогреть духовку до 190 С и запекать около 45 минут до готовности.
  7. Готовые ребрышки выложить на блюдо и посыпать рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Печеночные котлетки

Печеночные котлетки

Свиные стейки в пикантном маринаде в духовке

Свиные стейки в пикантном маринаде в духовке