Свинина по-испански
Свинина по-испански

Свинина по-испански

Ингредиенты:

  • горчица — 1 ч.л.
  • раздавленный зубчик чеснока — 1 шт.
  • мелкие каперсы — 1 ст.л.
  • зеленые оливки, нарезанные — 8 шт.
  • нарезанная петрушка — 1 ст.л.
  • сок и цедра одного лимона
  • оливковое масло — 1.5 ст.л.
  • филе свинины без лишнего жира и пленок — 350 г

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 180 ° C. Приготовить соус: взбить вместе горчицу, чеснок, каперсы, оливки, петрушку, цедру, сок, 1 столовую ложку оливкового масла, перец по вкусу и 2 столовые ложки теплой воды.
  2. Разогреть оставшееся масло в сковороде на сильном огне. Обжарить мясо со всех сторон до золотистого цвета.
  3. Переложить свинину на противень. Отправить в духовку на 5 минут, чтобы мясо приготовилось до конца. Вынуть свинину из печи и дать постоять 5 минут, затем нарезать ломтиками.
  4. Полить мясо соусом.

Приятного аппетита!

Быстрый рецепт макарон с сыром

Быстрый рецепт макарон с сыром

Молочный коктейль с Орео

Молочный коктейль с Орео