Свекольные пхали
Свекольные пхали

Свекольные пхали

Ингредиенты:

  • 2 небольшие отваренные свеклы,
  • 100 г слегка подсушенных в духовке грецких орехов,
  • 1 маленькая луковичка,
  • 1- 2 зубчика чеснока,
  • щепотка уцхо-сунели,
  • щепотка молотого кориандра,
  • несколько веточек (мал. пучок) свежего кориандра (кинзы),
  • уксус, соль, острый перец по своему вкусу.

Приготовление:

  1. Все сложить в чашу блендера и порубить на пульсирующем режиме до нужной консистенции.
  2. Попробовать по вкусу, отрегулировать соль, перец. Сделать из  полученной массы шарики. В центр каждого положить по зернышку граната, или подать с зернами граната.

Приятного аппетита!

Свекольные пхали.
Свекольные пхали.
Запеченная курица "Наседка"

Запеченная курица «Наседка»

Флан из цуккини

Флан из цуккини