Суп Сальморехо
Суп Сальморехо

Суп «Сальморехо»

Ингредиенты:

  • помидоры — 500 г
  • багет — 50 г
  • яйца, сваренные вкрутую — 2 шт.
  • ветчина — 60 г
  • уксус — 1,5 ст.л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • оливковое масло — 3 ст.л.
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкус

Приготовление:

  1. С помидоров снять кожицу, крупно нарезать.
  2. Взбить в блендере до состояния однородной массы помидоры, крупно нарезанный чеснок и уксус.
  3. Багет нарезать на крупные кусочки и положить в блендер к помидорам. Дать ему время хорошенько размокнуть. Посолить, поперчить. Добавить оливковое масло и взбить все еще раз на хорошей скорости.
  4. Поставить в холодильник примерно на 1 час.
  5. Перед подачей украсить мелко нарезанной ветчиной и четвертинками яиц.

Приятного аппетита!

Суп с копчеными колбасками

Суп с копчеными колбасками

Молочный коктейль из манго

Молочный коктейль из манго