Суп из белых сушеных грибов
Суп из белых сушеных грибов

Суп из белых сушеных грибов

Ингредиенты:

  • вода-  4 стакана
  • лук — 1 шт.
  • сушеные белые грибы — 60 г
  • морковь — 1 шт.
  • картофель — 4 шт.
  • вермишель — 100 г
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу

Приготовление:

  1. Замочить грибы на 10-15 минут до набухания. После воду слить.
  2. Натереть морковь на крупной терке, порезать лук. Обжарить на оливковом масле. Положить грибы в кипящую воду. Добавить обжаренную морковь с луком. Почистить, порезать картофель, закинуть в кастрюлю. Варить 15-20 минут.
  3. Закинуть макаронные изделия (лапшу) на глаз, на вкус. Добавить соль, специи, травы по вкусу.
  4. Выключить огонь, дать настояться 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Тыква с медом, запеченная в духовке

Тыква с медом, запеченная в духовке

Арабская лепёшка

Арабская лепёшка