Спагетти с грибным соусом
Спагетти с грибным соусом

Спагетти с грибным соусом

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 25 г
  • оливковое масло — 1 ст.л.
  • мелко нарезанный лук — 1/2 шт.
  • измельченный зубчик чеснока — 1 шт.
  • шампиньоны — горсть
  • белое вино — 50 мл
  • жирные сливки — 50 мл
  • нарезанная петрушка — 1 ст.л.
  • спагетти — 100 г
  • соль
  • молотый перец

Приготовление:

  1. Растопить масло с оливковым маслом в сковороде. Обжарить лук и чеснок до прозрачности.
  2. Добавить грибы и обжарить до мягкости. Хорошо приправить солью и перцем.
  3. Добавить белое вино и варить, пока объем жидкости не уменьшится наполовину.
  4. Влить сливки и готовить на медленном огне в течение 5 минут, затем добавить петрушку. Еще раз приправить, если нужно.
  5. Подавать макароны с грибным соусом.

Приятного аппетита!

Домашний адыгейский сыр

Домашний адыгейский сыр

Свекольник с огурцами

Свекольник с огурцами