Соус песто с мятой и грецкими орехами
Соус песто с мятой и грецкими орехами

Соус песто с мятой и грецкими орехами

Ингредиенты:

  • небольшой пучок базилика
  • 5-7 веточек мяты
  • 50 г грецких орехов
  • 3 зубка чеснока
  • 30 г тертого пармезана
  • 50 мл оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

  1. Базилик и мяту разделить на листья и сложить в блендер.
  2. Добавить очищенный чеснок, орехи, пармезан и оливковое масло. Измельчить все до однородной массы.
  3. Влить лимонный сок и снова взбить. По желанию можно посолить и поперчить.
  4. Готовый соус переложить в баночку с крышкой и хранить в холодильнике до недели.

Приятного аппетита!

Творожный мусс с клубникой

Творожный мусс с клубникой