Сочники
Сочники

Сочники

Ингредиенты:

  • 150 гр. + 100 гр. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • 3 яйца + 1 желток
  • 200 гр. сметаны
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 600 гр. + 1 ст.л. муки
  • 1 ст.л. манной крупы
  • 1 ст.л. ванильного сахара
  • 400 гр. творога

Приготовление:

  1. Сахар смешать с маслом, размягченном при комнатной температуре. Добавить два яйца и сметану. Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто.
  2. Творог смешать с одним яйцом, манной крупой, сметаной, 1 столовой ложкой муки, сахаром и ванильным сахаром.
  3. От теста отщипнуть кусочек, раскатать в пласт толщиной 5 мм. С помощью блюдца вырезать кружочки. На каждый кружок выложить 1 столовую ложку творожной начинки. Загнуть края и немного защипнуть по бокам.
  4. Духовку разогреть до 180 градусов. Сочники выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Желток смешать с 1 столовой ложкой воды и смазать им сочники. Выпекать 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Горячий шоколад

Горячий шоколад

Тыквенный крем-суп с имбирём и беконом

Тыквенный крем-суп с имбирём и беконом