Слойки с фруктами
Слойки с фруктами

Слойки с фруктами

Ингредиенты:

  • готовое слоеное тесто
  • фрукты и ягоды

начинка:

  • заварной крем

для украшения :

  • сахарная пудра

Приготовление:

  1. В кастрюльку налить 300 мл молока,100 г сахара, палочку ванили и довести до кипения.
    3 желтка взбить с 2 ч.л (с горкой) кукурузного крахмала. Хорошо размешать, чтобы не было комочков.
  2. Влить немного горячего молока в желтки и размешать. Влить желтки в молоко и проварить до загустения при постоянном помешивании. Охладить.
  3. Духовку нагреть до 200 градусов. Тесто нарезать на квадраты 10 на 10 см. Отступив от краев 1 см сделать разрезы, не доходя до краев. Наполнить середину начинкой, сверху распределить нарезанные фрукты или ягоды. Выпекать в течении 10-15 минут до золотистого цвета.
  4. Остудить на решетке и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Тарт с заварным кремом и ягодами

Тарт с заварным кремом и ягодами

Суп из курицы с красной чечевицей и перцем

Суп из курицы с красной чечевицей и перцем