Скумбрия в банке в духовке
Скумбрия в банке в духовке

Скумбрия в банке в духовке

В данном случае вы получаете нежнейшую рыбку в собственном соку, да ещё и с овощами, уделив блюду максимум 15-20 минут. Всё остальное сделает за вас духовка.

Ингредиенты:

  • лавровый лист — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • морковь — 1 шт
  • перец чёрный горошком — 3 шт.
  • скумбрия мороженная — 2 шт.
  • соль — 0.75 ч. л.

Приготовление:

  1. Морковь и луковицу почистить. Морковь натереть на крупной тёрке, а лук нарезать полукольцами.
  2. Рубку почистить, промыть. Нарезать на порционные кусочки. Приправить солью.
    В банку объёмом 1-1,5 литра выложить слоями: лук-рыбу-морковь. Между рыбкой выложить лавровый лист и чёрный перец горошком. Сверху полить подсолнечным маслом.
  3. Закрыть банку фольгой или прикрыть металлической крышкой.
  4. Выложить банку в холодную духовку и готовить при 160°С 1 час.

Приятного аппетита!

Луковые котлетки в томатном соусе

Луковые котлетки в томатном соусе

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски