Шурпа со свининой
Шурпа со свининой

Шурпа со свининой

Ингредиенты:

  • свинина — 500 г
  • картофель — 700 г
  • лук — 2 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • томатный соус — 2 ст.л.
  • специи (по вкусу)-  1 ч.л.
  • растительное масло — для жарки
  • мясной бульон — 1,5-2 л
  • зелень по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Лук нарезать соломкой и обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла.
  2. Мясо нарезать на небольшие кусочки, обжарить на небольшом количестве растительного масла и отправить к луку. Хорошо перемешать.
  3. Добавить нарезанную кубиками морковь, томатный соус. Жарить еще 5 минут.
  4. Мясо с овощами переложить в кастрюлю. Залить бульоном и довести до кипения. Добавить картофель, предварительно нарезанный кубиками. Посолить и поперчить.
  5. Добавить специи. Варить в течение 20-25 минут.
  6. Перед подачей посыпать суп зеленью.

Приятного аппетита!

Молочный коктейль из манго

Молочный коктейль из манго

Куриные крылышки в пряном маринаде

Куриные крылышки в пряном маринаде