Шоколадный торт без муки
Шоколадный торт без муки

Шоколадный торт без муки

Вкусный шоколадный торт можно приготовить и без добавления муки.

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 6 ст.л.,
  • черный шоколад, нарезанный — 225 г,
  • яйца — 6 шт.,
  • сахар — 0.5 стакана,
  • сахарная пудра или какао-порошок — для посыпки,
  • взбитые сливки — для подачи.

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 135 градусов. Смазать маслом разъемную форму диаметром 23 см.
  2. Растопить шоколад вместе с маслом, перемешать до получения однородной массы. Дать немного остыть и добавить яичные желтки, перемешать.
  3. Взбить яичные белки до пышной плотной пены, добавить сахар и взбить до крепких пиков.
  4. Добавить четверть взбитых белков в тесто, перемешать. Затем аккуратно добавить оставшиеся белки.
  5. Вылить тесто в форму и разровнять лопаткой. Отправить в духовку и выпекать 45-50 минут. Остудить на решетке.
  6. Перед подачей посыпать торт просеянной сахарной пудрой или какао-порошком. По желанию дополнить взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

Запеченные куриные ножки по-итальянски

Запеченные куриные ножки по-итальянски

Окорок в апельсиновой глазури

Окорок в апельсиновой глазури