Шоколадно-малиновый кекс
Шоколадно-малиновый кекс

Шоколадно-малиновый кекс

Ингредиенты:

  • мука — 150 г
  • сахар — 170 г
  • шоколад горький — 200 г
  • масло сливочное — 100 г
  • йогурт натуральный — 125 г
  • яйцо куриное — 2 шт.
  • разрыхлитель — 4 г
  • малина замороженная — 250 г

Приготовление:

  1. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Отдельно растопить сливочное масло.
  2. Взбить яйца с сахаром. Добавить йогурт, муку и разрыхлитель. Начать вымешивать тесто.
  3. Далее добавить растопленное сливочное масло и растопленный шоколад. Все тщательно перемешать.
  4. В форму для кекса, предварительно смазанную сливочным маслом, выложить тесто. Сверху распределить замороженную малину.
  5. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке около 40 минут. По желанию можно украсить свежей малиной.

Приятного аппетита!

Закусочный торт с красной икрой, форелью и творогом

Закусочный торт с красной икрой, форелью и творогом

Сельдь под дорогой шубой

Сельдь под дорогой шубой