Салат с курицей, орехами и черносливом
Салат с курицей, орехами и черносливом

Салат с курицей, орехами и черносливом

Предлагаем вашему вниманию сегодня очень простой и одновременно эффектный салатик с черносливом, орешками, куриным филе и сметанно-майонезной заправкой.

Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе,
  • 3 яйца,
  • 200 г твердого сыра,
  • 1 огурец,
  • 200 г чернослива,
  • 1 зубок чеснока,
  • 150 г грецких орехов,
  • 3 ст. ложки сметаны,
  • 3 ст. ложки майонеза,
  • специи по вкусу (лавровый лист, душистый перец, кориандр),
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде с добавлением любимых специй – лаврового листа, душистого перца, кориандра. Остудить и порезать небольшими волокнами.
  2. Яйца сварить вкрутую, остудить и измельчить.
  3. Чернослив без косточек замочить в теплой воде на 30 минут, затем помыть, обсушить и порезать небольшими кусочками.
  4. Огурец порезать некрупной соломкой.
  5. Орехи подсушить, очистить от шелухи и мелко порубить.
  6. Твердый сыр натереть на средней терке.
  7. Чеснок пропустить через чесночницу.
  8. Приготовить заправку. Для этого соединить сметану, майонез, чеснок, черный молотый перец, соль и хорошенько перемешать.
  9. Аккуратно смешать все ингредиенты. Заправить салат и посыпать орешками.

Приятного аппетита!

Гуляш из свинины

Гуляш из свинины

Капустняк

Капустняк