Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом
Салат с курицей и черносливом

Получится одинаково вкусно, если консервированные шампиньоны заменить на обжаренные свежие.

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка на кости
  • 200 гр. огурцов
  • 100 гр. чернослива
  • 150 гр. салата «Айсберг»
  • 1 банка консервированных шампиньонов
  • майонез
  • петрушка
  • соль (по желанию)

Приготовление:

  1. Куриную грудку отварить до готовности, охладить. Куриное мясо отделить от кости, нарезать мелко.
  2. Огурцы нарезать соломкой. Нарезать салат и петрушку. Чернослив замочить в кипятке на 3-5 минут. Воду слить, чернослив нарезать кусочками. Грибы нарезать мелко.
  3. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом. При желании салат можно посолить.

Приятного аппетита!