Салат с фасолью и ветчиной
Салат с фасолью и ветчиной

Салат с фасолью и ветчиной

Вкусный и сытный салат из отварной фасоли, ветчины и овощей с сухариками.

Ингредиенты:

  • красная или черная фасоль — 500 г
  • вареная ветчина — 300 г
  • красный сладкий перец-  1 шт.
  • зелень петрушки
  • маринованные огурцы — 200 г
  • белый хлеб — 2 ломтика
  • майонез по вкусу
  • помидор — 1 шт.
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Сухую фасоль замочить на ночь в холодной воде. Слить жидкость и отварить до готовности.
  2. Белый хлеб без корок нарезать кубиками и подсушить в духовке.
  3. Перец очистить от семян. Нарезать кубиками перец, помидор, ветчину и огурцы. Зелень мелко порубить.
  4. Перемешать все ингредиенты и заправить их майонезом. Посолить и поперчить по вкусу, посыпать сухариками. По желанию украсить салат веточками зелени.

Приятного аппетита!

Солянка в мультиварке

Солянка в мультиварке

Золотистая курица в духовке

Золотистая курица в духовке