Салат «Нежность»

Салат
Салат "Нежность"

Ингредиенты:

  • 1 банка сайры в собственном соку или масле,
  • 2 вареных яйца,
  • 100 г плавленого сыра,
  • 1 свежий огурец,
  • 100 г кураги,
  • свежая зелень,
  • 100 г майонеза.

Приготовление:

1. Размять вилкой сайру до получения однородной массы. Затем добавить желтки и перемешать.

2. Огурец  и курагу нарезать мелкой соломкой, зелень измельчить и добавить все в емкость с сайрой и тщательно перемешать.

3. Из полученной массы скатать одинаковые шарики, небольшие по размеру.

4. Натереть на мелкой терке белок и сыр. Шарики смазать майонезом и обвалять в натертом яйце и сыре.

5. Готовые шарики выложить в блюдо, украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!