Салат "Кремлевский"
Салат "Кремлевский"

Салат «Кремлевский»

Ингредиенты:

  • семга — 400 граммо
  • икра красная — 100 граммов
  • рис — 1/2 стакана
  • яблоки 2 шт
  • салат Айсберг — 1 кочан
  • майонез — 4 ст.л
  • сметана — 4 ст.л
  • фреш лимонный — 2 ст.л
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Рис отварить до состояния аль денте, промыть кипятком и откинуть на сито. У семги удалить шкуру и кости, филе разделать мелким кубиком. Яблоко разрезать пополам, очистить кожицу, удалить сердцевину, само яблоко порезать мелким кубиком и обдать лимонным фрешем. «Айсберг» разобрать на листья, крупные оставить для подачи, остальные — порезать на ленты.
  2. Смешать в салатнике рис, семгу, яблоко, ленты из «Айсберга», добавить часть красной икры, заправить майонезом, сметаной и лимонным соком — при необходимости посолить.
  3. Поставить сервировочное кольцо, уложить салат, сверху украсить каждую порцию красной икрой. До подачи держать в холодильнике.

Приятного аппетита!

Слоеный крабовый салат

Слоеный крабовый салат

Капуста в духовке

Капуста в духовке