Салат «Капрезе»
Салат «Капрезе»

Салат «Капрезе»

Вместо моцареллы можно использовать Фету, Рикотту или не очень соленую брынзу.

Ингредиенты:

  • помидоры — 2 шт
  • моцарелла — 1 шарик
  • бальзамический уксус — 1 ст.л.
  • оливковое масло — 1 ст.л.
  • зелень базилика — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • свежемолотый перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Базилик и помидоры помыть и обсушить. Помидоры нарезать кружочками толщиной 5 мм. Моцареллу нарезать ломтиками, толщиной около 7 мм.
  2. На блюдо выложить, чередуя, кружочки помидора и моцареллы.
  3. Посыпать солью, перцем и сухими итальянскими травами. Сбрызнуть бальзамическим уксусом.

Приятного аппетита!

Холодный вишневый чизкейк

Холодный вишневый чизкейк

Домашний деликатес вяленое сало

Домашний деликатес: вяленое сало