Салат из зеленого горошка с беконом
Салат из зеленого горошка с беконом

Салат из зеленого горошка с беконом

Ингредиенты:

  • бекон — 100 г
  • лук — 1 шт.
  • замороженный горошек — 1 упаковка
  • треть багета
  • оливковое масло — 3 ст.л.
  • бальзамический уксус — 1 ст.л.
  • дижонская горчица — 1 ст.л.
  • мята — для подачи

Приготовление:

  1. Бекон нарезать средними кусочками и обжарить до румяной корочки. Переложить на отдельную тарелку.
  2. В той же сковороде обжарить лук до мягкости, добавить зеленый горошек и тушить 5 минут.
  3. Хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке или на сковороде.
  4. Смешать оливковое масло, бальзамический уксус и горчицу.
  5. Соединить в салатнице жареный бекон, лук, горошек и хлеб. Полить заправкой и подавать салат, украсив листиками мяты.

Приятного аппетита!

Мясные тефтели с кабачками

Мясные тефтели с кабачками

Клафути с вишней

Клафути с вишней